O Linux CentOS não possui driver de reconhecimento da controladora de Smart Array no servidor da HP Proliant ML 110. Neste caso, mesmo que você configure os discos em modo raid via setup/configurador, no instante em que for instalar o Linux, o mesmo ira reconhecer os discos isoladamente.
Uma das possibilidades de instalação é configurar no setup da máquina para trabalhar com o AHCI e criar os Raids via software, o que não seria ideal sendo que temos uma controladora para esse trabalho.

Outra maneira é baixar o driver da própria HP e prosseguir a instalação manualmente

Ante de tudo verifique a versão correta da sua controladora e procure o arquivo de imagem (.dd.gz) no site de drives e arquivos da HP.

• Selecione idioma
• Selecione Sistema Operacional, no caso Red Hat Enterprise para o CentOS
• Selecione Software-Disquetes de Driver e faça download de hpdsa-1.2.6-115.rhel6u5.x86_64.dd.gz (no meu caso)
• Descompacte o arquivo dd.iso do arquivo .gz e copie para um pendrive formatado como fat32
• Se o driver não for reconhecido, você deve executar o dd em uma maquina Linux para passar a imagem para o pendrive. OBS: todos os dados serão apagados
• dd if=local/imagem of=/dev/sd(a,b,c,d) do pendrive
• Coloque o DVD do CentOS para boot no servidor e o pendrive na porta USB
• Interrompa a inicialização do boot automático do DVD e edite a inicialização pressionando “e” duas vezes
• insira o comando seguinte “linux dd blacklist=ahci” no final da linha
• pressione “b” para continuarmos
• sera perguntado se você deseja instalar um novo drive, aponte para a imagem que você copiou e continue a instalação….